熱風機干制法。是指利用專門設備干燥食用菌的方法。用專業熱風干燥機械脫水干燥的產品,其質量上乘,商品價值高。熱風干燥機可用柴油作能源,有一個燃燒室和排煙管,將燃燒室點燃,打開風扇,驗證箱內沒漏煙后,即可將杏鮑菇烘篩放入箱內干燥脫水。干燥溫度應掌握先低、后高、再低的曲線,可通過調節風口大小來控制.干燥全過程需10小時左右。

根據風洞效應合理設計，出風從螺旋電熱絲內/外側均勻通過，熱交換率高，風量、風壓損失少;發熱絲為2080 鎳鉻絲繞制，出風均勻通過，不產生廢氣及特殊氣味，符合環保，設有多重過熱過載保護裝置，同時帶有斷電保護，多 纖保溫棉隔熱，堅固機殼，使用安全可靠，可全年365日不停運轉、安全工作，循環型熱風機具有良好的散熱裝置，持續 進風溫度可達150℃/300℃，使用溫度為350℃/650℃;出風口處配有K型熱電偶，通過PID/SSR控制，溫度精確控制 達1℃，反饋快，持久耐用;可配變頻器調節電機轉速以到達準確調節風量的需求，也可由無間斷調壓來調節功率，更能 準確掌握溫度及風量;多種配置可以選擇，更能適應不同用戶需求，另配有專用溫控設備，開關及溫控調節部分可安裝 于風機表面，亦可遠程安裝，便于操作控制。